柚皮素是一种膳食类黄酮，存在于许多生果、草药和蔬菜中。台湾研讨人员以为，这种植物化学物质 抄获阻挠乙型肝炎病毒(HBV) 引起肝炎、肝硬化和肝癌。

病毒经过用 HBV X 蛋白 (HBx) 感染宿主 DNA 进行传达。即便肝脏在每次肝炎后愈合，歹意蛋白质也会在肝细胞内集合并损坏它们。

高水平的 HBx 会促进脂质在肝细胞中堆集，然后导致肝脂肪变性，即脂肪肝。肝脏中随后的脂质堆集可开展为肝细胞癌 (HCC)，这是最遍及的肝癌方法，进而使肝脏构成疤痕，是肝硬化患者逝世的主要原因。

因而，防备任何和所有这些使人虚弱和丧命的肝脏疾病的最佳办法是避免 HBx 损坏导致 HCC 的一长串多米诺骨牌。

研讨人员研讨了许多抄获改进 HBx 引起的肝胸有成竹的草药化合物和植物化学物质。一种有期望的候选物质是柚皮素，其间很多存在于葡萄柚中。

递上的研讨涵盖了柚皮素的抗氧化和抗炎特性。它已被证明抄获阻挠肿瘤的开展，调理脂质和脂质结合蛋白的发生，并在动物试验中中止诱导构成脂肪的基因。

慈济大学(TCU) 的研讨人员 以为，他们的研讨初次研讨了运用柚皮素场所由 HBx 引起的肝脂肪变性引起的肝胸有成竹。

试验标明黄酮类化合物抄获反转肝胸有成竹

在他们的试验中，研讨人员获得了 HBx 转基因小鼠。感染肝炎的动物被随机分红三组，每组五只。

一些动物承受口服剂量的柚皮素溶液 14 天。给予小鼠的剂量对应于人类可用的量。

两周后，处死小鼠。收集他们肝脏的血清和安排样本进行生化和安排病理学剖析。

TCU 研讨人员评价了 HBx 转基因小鼠肝安排中肝脂质的数量。正常情况下，这些小鼠的肝脏会敏捷呈现肝胸有成竹的痕迹，例如脂质堆积、细胞胀大和毛细血管反常摆放。

他们陈述说，对小鼠的柚皮素医治显着削减了肝胸有成竹。承受医治的小鼠的肝脏显着康复，不再显现任何反常脂肪的痕迹。他们的体重和肝脏与体重的份额都没有太大改变。

相同，柚皮素降低了血清 ALT 和 AST 的值。承受医治的动物也表现出更好的血清胆固醇和 TG 水平。这些结果标明该化合物抄获在递上阶段改进脂肪肝病理学。

柚皮素阻挠乙型肝炎病毒激活肝脏中的脂质生成基因

Naringenin 还阻挠 HBx 激活会发生过量肝脂质的脂肪生成和脂肪生成基因。柚皮素没有表现出任何细胞毒性效果，标明它对人类运用是安全的。

柚皮素还按捺HBx 转基因小鼠和 HepG2-HBx 细胞中脂肪生成基因的激活，并阻挠乙型肝炎病毒运用的基因通路的激活，例如导致肝细胞脂肪变性的基因通路。

根据柚皮素削减肝脏脂质堆集和康复肝脏正常功用的方法，研讨人员得出结论，它或许潜在地防备人类由 HBx 引起的肝脏疾病。黄酮类化合物还阻断了乙型肝炎病毒感染的肝细胞中发生脂质的基因的激活，这标明它抄获医治肝脂肪变性的递上阶段。