我们好，我是小新，我来为我们回答以上问题。猪蹄火锅的做法大全，猪蹄火锅的做法很多人还不知道，现在让我们一同来看看吧！

1、质料：洗好、剁成寸块的猪蹄两只（1200克左右）

2、 捡择、洗淘好的芸豆300克(如有时刻，可先用温水泡半小时）

3、 姜、花椒、盐适量

4、 蘸水碟一个

5、操作：先用开水烫一下剁好洗净的猪蹄。另用清水入锅，放入适量姜、

6、 花椒、盐，并放入烫好的猪蹄，及泡过的芸豆。

7、 烧开后，小火慢炖，直到芸豆开口、筷子不必费力能刺进猪皮

8、 即可。..

9、主张：1 此菜最适合冬季吃，养分丰厚，假如当餐没有其他蔬菜，

10、 能够预备一些能够吃火锅的蔬菜，现吃现烫。..

11、 2 假如 MM 嫌油腻，能够改为酸菜芸豆猪蹄：把猪蹄汤上面的油泌出，放入炒锅，参加盐酱油及喜爱的调料，

12、 把切成 寸长的酸菜放入锅中炒入味，倒入芸豆猪蹄汤中，一同烧开。 “趁热吃下，包好包好！” ^_^

13、 3 推介一个省劲省心炖豆法：炊具可选电饭锅，待芸豆猪蹄烧开，就按下“保温”键，约两三小时后，再看，

14、 就差不多了。

本文到此解说结束了，期望对我们有协助。