我们好，我是小新，我来为我们回答以上问题。丙二醛对人体的损害，丙二醛很多人还不知道，现在让我们一同来看看吧！

丙二醛

英文名：Malondialdehyde；malonic dialdehyde；Propanedial

简称：MDA

CAS：542-78-9

结构式：OHC-CH2-CHO

分子式：C3H4O2 （同丙烯酸）

分子量：72.0634

无色针状晶体，熔点 72～74℃，一般含两个结晶水，60℃下真空枯燥可得无水物，易潮解，纯的丙二醛在中性条件下安稳，但在酸性条件下不安稳。

由乙醛和甲酸乙酯在碱效果下缩合而得，可在高真空下提高精制，首要用于医药中间体、感光色素的质料。与蛋白质不相容，有潜在的致癌性。

生物体内，自由基效果于脂质发生过氧化反响，氧化终产品为丙二醛，会引起蛋白质、核酸等生命大分子的交联聚合，且具有细胞毒性。

丙二醛（MDA）

脂质氧化终产品丙二醛（MDA）在体外影响线粒体呼吸链复合物及线粒体内要害酶活性。

MDA是膜脂过氧化最重要的产品之一，它的发生还能加重膜的损害因此在植物变老生理和抗性生理研讨中MDA含量是一个常用目标，可通过MDA了解膜脂过氧化的程度，以直接测定膜体系受损程度以及植物的抗逆性。

本文到此解说结束了，期望对我们有协助。