我们好,我是小新,我来为我们回答以上问题。韩国最大的海鲜商场是,韩国最大的海鲜商场很多人还不知道,现在让我们一同来看看吧!

1、首尔最大的归纳海鲜商场——鹭粱津水产商场

2、Ⅰ. 怎样去鹭粱津水产商场?

3、坐地铁是最便利的,从地铁站出站后走至商场只需1~2分钟,地铁1号线、9号线都到“鹭粱津(노량진)”站。假如你搭乘的是1号线,就从1号线鹭粱津站的2号出口出站,然后上左前方的天桥,就可抵达鹭粱津水产商场的3楼的露天停车场。若你搭乘的是9号线,就从9号线的鹭粱津站2号出口出站,然后直走就能够看到那座天桥。 跟着天桥上的指示牌走,就可抵达鹭粱津水产商场的3楼的露天停车场。天桥止境的围栏上,有两个反方向的箭头指示牌,向左转顺着楼梯下去,便是热烈的鹭粱津水产商场咯!

4、Ⅱ. 鹭粱津水产商场布局?

5、顺着楼梯下来,会最早看到2楼的海鲜加工餐厅,往下走至1楼便是海鲜商铺聚集的商场了(得先在1楼的海鲜商场收购海鲜后,才能上2楼把海鲜交给餐厅加工)。 1楼海鲜商场的商铺首要分为生鲜、冷冻两大类,从楼梯下来便是生鲜区,这一区水箱里放着的,都是最新鲜的活海鲜。在挑选的时分,除了比较价格之外,还要留意一下水箱上贴着的标签,这些标签上标明的是海鲜的称号及出产地,由于不同的产地价格也会不一样哦!一般来说,鱼类和贝壳类根本都是韩国产的,帝王蟹以俄罗斯产为主,龙虾以加拿大产为主。商场内也有少部分的海鲜产自我国,价格就略廉价一些。

6、Ⅲ. 怎样挑选海鲜?

7、假如想吃生鱼片的话,首选是比目鱼(광어)、石斑鱼(우럭)。它们被称为生鱼片的最佳食材。假如你是偏爱吃“赤色鱼肉”的话,则引荐鳟鱼(송어)、三文鱼(연어)等。除此之外,你还能够参阅鹭粱津水产商场依据韩国时令海鲜整理出来的“2014年每月海鲜引荐”。(尽管现在简直一切海鲜一年四季都可吃到,可是盛产时节的海鲜肉质肥美,滋味更佳哦!)

8、定完品种之后,就要看鱼的质量了。挑鱼的时分,要看清鱼是否有碰伤。(这儿的鱼都是活蹦乱跳的鲜鱼,在运输过程中难免会有些碰伤。假如鱼身有碰伤的话,首先是碰伤的部位不能食用,然后是由于鱼的运动力会下降,鱼肉的弹性就会下降,因而口感也会扣分。所以老板捞鱼的时分,可要在一旁看细心咯!)

9、还有一点需求留意的是,这儿的海鲜都标明有野生(자연산)或饲养(양식)。关于我国人或韩国人来说,野生海鲜无污染、纯天然,所以价格也相对较高。但并不是一切野生海鲜都是好的,特别是吃生鱼片的时分,饲养的鱼都是通过查验的,反而更安全、更健康。所以,若仅仅由于觉得野生更健康,而花大价钱购买可就不值咯!

10、进入餐厅后,服务员大妈会问询加工办法,从辣鱼汤(매운탕)、鲜鱼汤(생선국)、清蒸(찜)、烧烤(구이)、快炒(볶음)这几种加工办法中挑选即可。海鱼切成的生鱼片,无须加工,直接带入餐厅即可食用,其他的食材一般都需交给餐厅加工。做生鱼片剩余的鱼头和鱼骨头,能够交给店家加工成辣鱼汤(매운탕),不喜欢吃辣的朋友能够挑选做成鲜鱼汤(생선국)。帝王蟹、龙虾等一般都是清蒸。鲍鱼等贝壳一般都是烧烤。(小编去的这家皇帝食堂由于有我国大妈,所以彻底不用忧虑交流的问题。)

11、将食材交给餐厅大妈并挑选完加工办法后,就能够入座了。晚餐时刻这儿的客人会特别多,所以上菜的速度会有些慢。主张我们先吃点儿生鱼片配烧酒,感触韩国餐厅的热烈气氛。

本文到此解说结束了,期望对我们有协助。